Przetwory z pomysłem
Ponad 100 prostych przepisów na ekstrawaganckie i klasyczne przetwory, które odmienią Twoją kuchnię.Książka zarówno dla tych, którzy dopiero zaczynają przygodę z przetwarzaniem owoców i warzyw, jak i dla tych, którzy znają już tajniki pasteryzowania, ale szukają inspiracji i odmiany.Odkryj przepis na kiszoną cytrynę i marynowane kiełki. Kanapki posmaruj paprykowym pindżurem, do makaronu dodaj ajvaru własnej roboty.
Frużeliny, dżemy i marmolady będą doskonałe do kanapek, deserów, a nawet mięs!Słodko-ostre pikle zaskoczą jako dodatek do obiadu, a domowy ocet z pigwy przyniesie ukojenie w gorący letni dzień. Prace zaplanujesz z praktycznym kalendarzem sezonowym.Pozbądź się z kuchni konserwantów, barwników i syntetycznych wzmacniaczy smaku. Zyskasz niepowtarzalne przetwory, których nie da się znaleźć na sklepowej półce.Przygotowywanie przetworów może być prostsze, niż myślisz. źródło opisu: https://www.znak.com.pl/ksiazka/przetwory-z-pomysl...(?)
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Patrycja Machałek. |
| Hasła: | Przetwory Książka kucharska |
| Adres wydawniczy: | Kraków : Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2019. |
| Opis fizyczny: | 239 [1] stron: fot. ; 21 cm. |
| Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)